İrmikli Sütlü Tatlı

Tabanı için

bir tencerenin içerisine irmik, süt ve şekeri alın. Çok koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişirin.

Ardından kelepçeli yuvarlak bir kalıbın tabanına hazırladığınız karışımı güzelce yayın ve üzerini düzleştirin. Dilerseniz farklı bir borcam ya da kalıp kullanabilirsiniz.

Tencerenin içerisine süt, nişasta, irmik ve toz şekeri alın ve koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ilave ederek karıştırın.

İrmikli tabanın üzerine hazırladığınız diğer muhallebiyi de yayın. Oda sıcaklığında biraz dinlendirin. Ardından buzdolabına kaldırın.

Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Üzerini ceviz içleriyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!