Ispanaklı Börek
8 Kişilik
30 dk
207 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
5 Temmuz 2026406₺
Kişi başı yaklaşık 51 ₺
fırın
bıçak
fırça
kap
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Ezine peynir250 gram
Ispanak500 gram
Toplam Maliyet406 ₺
Hazırlanışı
1.
Ispanakları yıkayıp,süzdükten sonra ince ince doğrayın. İçine ezilmiş peynir ,küp küp doğranmış soğanı ve baharatları ekleyip harmanlayın.
2.
Bir kasede sıvıyağ ve sütü karıştırın. Yufkanızı ortadan ikiye yarım ay şeklinde kesin.
3.
Fırça yardımıyla sostan yufkaya yayıp sürün.
4.
Düz tarafına harcınızı boylu boyunca dizin.
5.
Sıkı sıkı sararak rulo yapın. Rulonuzu da kendi etrafında sarın ve yağlanmış fırın kabınızın tam ortasına koyun.
6.
Geri kalan yufkaları da aynı şekilde yapıp,etrafına dolayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpip fırına verin.
7.
180 derecede kızarana kadar 20-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
8.
Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
