Ispanaklı Kiş

Soğanı yemeklik doğrayıp yağ eklediğiniz tavada soteleyin.

İnce ince doğradığınız ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanaklar yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Harcı bir kaba aktarın.

Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Soğuyan harcın içine bir kutu kremayı ekleyip karıştırın.

Hamuru merdane yardımıyla küçük borcam boyutunda açın. Hamuru borcama alın ve çatalla delikler açın.

Harcı kiş hamuruna ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip tekrar fırına verin. Kızarınca fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Ispanaklı kiş tarifiniz hazır. Afiyet olsun.