Ispanaklı Tavuk Sarma

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Zeytinyağını ısınmış tavayda 2-3 dakika ısıtın ve soğanları soteleyin.

Sotelenen soğana sarımsağı ekleyip ıspanakları yavaş yavaş ilave edin.

Ispanakları 4-5 dakika karıştıra karıştıra pişirin.

Tavukları merdane yardımıyla iki streç film arasında döverek inceltin.

İki yüzeyine de tuz ve sarımsak tozu ekleyip ortasına ıspanağı ekleyin.

Rulo yaparak sarın ve kürdan yardımıyla tavuk sarmaları sabitleyin.

Yağlanmış tavada sardığınız tavukları pişirin.

Hafif pişmiş tavukları tavadan alın ve tavukları pişirdiğiniz tavaya tereyağı ekleyin.

Eriyen tereyağına domates püresi, biber salçası, karabiber ekleyip sosu kaynatın.

Isıya dayanıklı cam kaba önce sarma tavuklarınızı dizin daha sonra da domates sosunu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip fırınlayın.

Yaklaşık 20-25 dakika sonra fırından çıkartın ve maydanoz serperek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!