Kabak Böreği
6 Kişilik
35 dk
269 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026237₺
Kişi başı yaklaşık 40 ₺
rende
kap
fırın
tepsi
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kaşar peynir1 su bardak
Kabak4 adet
Domates1200 adet
Toplam Maliyet237 ₺
Hazırlanışı
1.
Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve suyunu elinizle iyice sıkın. Yumurtaları bir kabın içerisinde çırpın.
2.
Dereotunu ekleyip karıştırın. Kuru domatesleri kaynamış suya atarak 5-6 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
3.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4.
Kabakları, kuru domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.
5.
Güzelce karıştırın.
6.
Homojen bir karışım elde edin.
7.
Fırın tepsisine yayın.
8.
Üzerine ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180-190 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
9.
Fırından alıp üzerine kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar kontrollü şekilde pişirin.
10.
Kabak böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
