Kabaklı Kakaolu Kek

Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve elinizle suyunu sıkın. Sıktığınız kabakları derin bir kaba alın, üzerine yumurta, pekmez, tahin, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.

Şeker eridikten sonra karışıma kakao, un, tuz, tarçın, kabartma tozu ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.

Harcı yağlanmış orta boy bir fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst, fanlı fırında 30 dakika pişirin.

Keki oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyip ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.