Kabaklı Yoğurt Mezesi
2 Kişilik
25 dk
453 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
5 Haziran 202662₺
Kişi başı yaklaşık 31 ₺
tencere
tava
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Kabak2 adet
Zeytinyağı3 yemek kaşık
Yoğurt6 yemek kaşık
Toplam Maliyet62 ₺
Hazırlanışı
1.
Kabakların kabuğunu soymadan rendeleyin.
2.
Rendelediğiniz kabakları yağ eklediğiniz tavaya alın. 15-20 dakika kadar soteleyin. Suyunu salıp çeken kabakları iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3.
Ayrı bir kase de yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.
4.
Kabak ve ince kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
5.
Kabakları servis tabağına alın.
6.
Sos tenceresinde yağı kızdırın ve cevizleri ekleyin. Toz biberide ekletip kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Kabakların üzerine sostan döküp servis edin.
7.
Afiyet olsun.
