Kahvaltılık Çemen
1 Kişilik
0453 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026100₺
Kişi başı yaklaşık 100 ₺
havan
kase
kap
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Toz0.5 tatlı kaşık
Toplam Maliyet100 ₺
Hazırlanışı
1.
Kahvaltılık çemen hazırlığı için
2.
uç kısımlarını kesip kabuklarını soyduğunuz sarımsakları havanda tuzla ezin.
3.
Domates ve biber salçalarını bir kaseye alıp tahta kaşıkla karıştırın.
4.
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tatlı kırmızı biber, galeta unu, çemen tozu, kişniş tozu, kimyon, hardal tozu ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın.
5.
Hazırladığınız baharat karışımını salça karışımıyla harmanlayıp kıvam almasını sağlayın. Gerekirse sonradan eklediğiniz çok az miktarda ılık su ya da zeytinyağı ilavesiyle kıvamını bağlayın.
6.
Kapağı kapalı cam bir kavanozda bir gün boyunca muhafaza edip kahvaltıda sevdiklerinizle paylaşın, farklı sos yapımlarında kullanın.
