Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Derin bir kaba yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilin ve kabartma tozunu koyup karıştırın.

Ardından tereyağı, kakao ve Türk kahvesini ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak kontrollü olarak unu ekleyin.

Kurabiye hamurunu yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp silindir şeklini verin. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.

Kurabiyelerin üzerini kürdan ile hafif çizgiler yaparak şekil verin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Arzuya göre üzerine kakao serpebilirsiniz. Afiyet olsun!