Kakaolu Rulo Pasta

Krema için tencere içerisine şeker, nişasta, yumurta ve unu alın.

Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve tereyağıyla vanilyayı ekleyin. Ara ara karıştırın topaklanmasın.

Kek için yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Sıcak suyu ekleyin.

Elenmiş un,kakaovanilya ve kabartma tozunu da ekleyin.

Homojen bir karışım elde eldin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Hamur ince olduğu için çabuk pişecektir kontrollü pişirin.

Pişen keki fırından çıktığı gibi başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirin veruloşeklinde sarıp bir bezle örtün.

. Dinlenenruloyuaçın ve arasına krema sürün. Çilek parçaları serpin ve tekrarruloşeklinde sarın.

3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.