Kara Nohut Humusu
6 Kişilik
30 dk
445 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202693₺
Kişi başı yaklaşık 16 ₺
tencere
blender
tava
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Zeytinyağı1 çay bardak
Toplam Maliyet93 ₺
Hazırlanışı
1.
Suda bekletilmiş siyah nohudu bol suda tuz eklemeden yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan nohutları biraz suyuyla beraber blenderdan geçirin.
2.
Siyah susamları minik bir tavada hafifçe kavurun.
3.
İçine sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, siyah susam, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
4.
İstediğiniz kıvama geldiğinde servis tabağına alıp üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
5.
Üzerine hafifçe kavurduğunuz beyaz susam, siyah susam ve kıyılmış maydanozu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.
