Karabuğdaylı Kısır
3 Kişilik
25 dk
359 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026114₺
Kişi başı yaklaşık 38 ₺
tencere
Malzemeler
15 ürünMalzemeler
Nâr ekşi2 yemek kaşık
Taze soğan4 dal
Zeytinyağı0.5 çay bardak
Toplam Maliyet114 ₺
Hazırlanışı
1.
Karabuğdayı bir saat suda bekletin. Süzün ve üzerini geçecek kadar su eklediğiniz tencerede taneler yumuşayıncaya kadar pişirin.
2.
Soğanı zeytinyağından kavurun.
3.
Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4.
Süzülen karabuğday taneleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine soğumuş soğanlı salçayı ekleyin. Doğranmış yeşillikler ve biberleri ekleyin.
5.
Baharatları, limon suyu, nar ekşisi ve arzuya göre zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
6.
Afiyet olsun!
