Karabuğdaylı Tavuk
1 Kişilik
25 dk
1265 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
20 Temmuz 202679₺
Kişi başı yaklaşık 79 ₺
tencere
tava
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Tavuk göğüs1 adet
Toplam Maliyet79 ₺
Hazırlanışı
1.
Karabuğdayı güzelce yıkayın ve haşlamak için minik bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
2.
Tencerenin altını açarak karabuğdaylarınızı yaklaşık 15-20 dakika kadar yumuşayana kadar haşlayın.
3.
O sırada bit tavaya tavuk için gerekli zeytinyağını alın. Hafif kızdıktan sonra tavuğunuzun arkasını önünü tuzlayıp karabiberleyerek tavaya alın.
4.
Tavuğunuzun içinin piştiğinden emin olana kadar arkalı önlü bir şekilde kızartın. Ardından tavadan alıp dilediğiniz şekilde dilimleyin.
5.
Karabuğdayınız yumuşayınca ocaktan alın. Fazla suyunu süzdürün. Bir tabağa alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Doğranmış domateslerini ilave edin. Dilimlenmiş tavuklarını da ekleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
