Karamelli Fincan Tatlısı

Bir tencerede süt, un, toz şeker, buğday nişastası ve yumurtayı karıştırın. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişirin.

Koyulaşmaya başlayınca tereyağını ilave edin. Karıştırıp 3-4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Ayrı bir tavada toz şekeri ilave edip hiç karıştırımadan eriyene dek ocakta ısıtın.

Tamamen sıvı hale geip koyulaşana şekerin üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.

Köpürmeye başlayınca üzerine kremayı ilave edip karıştırın ve 30 saniye sonra ocaktan alın.

Fincanları su ile nemlendirin. Karameli fincanların tabanına birer yemek kaşığı ekleyin.

Üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.

Kalan karameli muhallebinin üzerine gezdirip oda sıcaklığında soğuduktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin.

Soğumuş olan karamelli fincan tatlısını bir servis tabağına ters çevirip servis edin. Afiyet olsun!