Karbonatlı Köfte
4 Kişilik
25 dk
451 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026284₺
Kişi başı yaklaşık 71 ₺
tencere
tava
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Dana kıyma350 gram
Toplam Maliyet284 ₺
Hazırlanışı
1.
Köftenin tüm malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce yoğurun ve top top şekil verin. Buzdolabında 1o dakika kadar dinlendirin.
2.
Bu sırada sosunu hazırlayın. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları ilave ederek hafifçe soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
3.
Baharatlarını ve tuzunu da ilave edin. Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın.
4.
Ayrı bir tavaya zeytinyağı ilave edin ve dinlenen köftelerinizi çok hafif pişirin. Ardından domates sosu ocağın üzerine yeniden alın ve hafif pişirdiğiniz köfteleri domates sosun içerisine aktarın. Köftelerin bu sosun içerisinde tam kıvamında pişmesini sağlayın.
5.
Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
