Kek Kalıbında Kolay Su Böreği

Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.

Ayrı bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin.

1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.

Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin.

Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın.

Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.

Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın.

Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.

Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın.

185 derece fırında, orta rafta, üzeri kızarana kadar 50 dakika pişirin.

Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin ve ters çevirip servis edin.