Kemik Suyu Çorbası
5 Kişilik
60 dk
298 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026581₺
Kişi başı yaklaşık 116 ₺
tencere
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Dana4 adet
Karabiber200 gram
Toplam Maliyet581 ₺
Hazırlanışı
1.
Kemikleri derin bir tencerenin içerisine alın. Üzerine soyulmuş soğan ve sarımsakları, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin.
2.
Suyu da ilave ederek orta ateşte ortalama 1 saat kadar pişirin. Kemiklerin tüm lezzeti suya geçinceye ve kemikler hafif yumuşayana kadar bu işleme devam edin. Varsa üzerindeki etlerin de yumuşamasını sağlayın.
3.
Kemikler lezzetini ve vitaminini tamamen suya geçirince içerisinden kemikleri, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberleri alın.
4.
İsteğe bağlı içerisine tel şehriye ilave edin. Tel şehriyeler yumuşayınca içerisine tuz da ekleyin, damak zevkinize bağlı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun.
