Kirazlı Kek

Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.

Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edip güzelce çırpın.

Ardından süt, sıvı yağı ilave edin. Karıştırın.

Kremayı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.

Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırın.

Son olarak nişastaya buladığınız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırın.

Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.