Kıyır Poğaça
14 Kişilik
30 dk
263 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026247₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
karıştırma kabı
fırın
tepsi
çatal
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Tere yağı250 gram
Toplam Maliyet247 ₺
Hazırlanışı
1.
Süt, toz şeker ve maya karıştırılır. Üzerine 1 yumurta ve diğer yumurtanın beyazı, sıvı yağ eklenir.
2.
Oda sıcaklığındaki tereyağ ve tuz eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Kıvam alınca üzeri örtülüp 1 saat dinlendirilir.
3.
Tezgahın üzerine un serpip hamur yuvarlak haline getirilip bezelere ayrılır. (Benim poğaçalarımın boyu büyüktü 13-14 adet çıktı.)
4.
Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürülüp, çatal yardımıyla çizikler oluşturulur. 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
