Kıymalı Lavaş Dürüm

Tavaya tereyağını alın ve ısıtın. Ardından kıymaları ekleyerek orta-kısık ateşte sotelemeye başlayın.

Kıymalar renk aldıktan sonra piyazlık doğradığınız soğanları ekleyip karıştırın.

Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyin ve güzelce karıştırıp birkaç dakika daha bu şekilde kavurun.

Ardından küçük küçük doğradığınız yeşil biber ve domatesi ilave edin.

Baharatlarını da ekledikten sonra karıştırın ve kısık ateşte 7-8 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Hafifçe ısıttığınız tandır lavaşlarının içerisine kıymalı harcı güzelce yayın.

Her lavaş için 1 yemek kaşığı tepeleme olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.

Ardından rulo olarak sarın. Dilerseniz fırında dilerseniz tavada birkaç dakika rulo haliyle ısıtın. Ortadan ikiye verevli olarak keserek servis edin. Afiyet olsun!