Kıymalı Milföy Börek
4 Kişilik
20 dk
835 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026370₺
Kişi başı yaklaşık 93 ₺
tava
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Kıyma350 gram
Milföy hamur10 adet
Toplam Maliyet370 ₺
Hazırlanışı
1.
Milföy hamurlarını birbirinden ayırın ve oda sıcaklığında çözdürün.
2.
Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
3.
Sarımsağın kabuklarını soyarak ezin.
4.
Bir tavanın içine zeytinyağı, soğan, sarımsağı alın ve hafifçe soteleyin.
5.
Ardından içine kıymayı ilave edin. Kavurun.
6.
Tuz ve baharatlarını ekleyerek piştiğinde ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
7.
Hazırladığınız iç harcı milföy hamurlarının içine eşit miktarda paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
8.
Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine aktarın ve böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin.
9.
180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar üzerleri kızarana ve puf puf şişene kadar pişirin.
10.
Çıkarıp afiyetle tüketin.
