Kolay Hindi Sos
2 Kişilik
15 dk
193 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
22 Haziran 202635₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Tereyağı2 yemek kaşık
Kekik1 tatlı kaşık
Soya sos1 yemek kaşık
Toplam Maliyet35 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğan ve sarımsağı soyun, olabilecek en küçük haliyle küp küp doğrayın.
2.
Tereyağını kısık ateşte eritin. Soğan ve sarımsakları ekleyerek pişirmeye başlayın. Kısık ateşte yakmadan pişirmeye özen gösterin. İyice şeffaflaşarak yumuşadığında unu üzerine ekleyin.
3.
Unu ekledikten sonra karıştırarak kavurmaya başlayın. Orta ateşte 5 dakika kadar karıştırın. Karışım hafifçe kahverengileşmeye başlayınca yavaş yavaş tavuk suyunu eklemeye başlayın.
4.
Devamlı olarak karıştırarak karışım kıvam alıncaya dek pişirin. Ardından baharatları ekleyerek karıştırın. Ocaktan almadan hemen önce soya sosunu ekleyin ve tadına bakın. Gerekirse biraz daha soya sosu ekleyin ve ocaktan alın. Sıcak servis edin veya servisten önce ısıtın.
