Kolay Karnabahar Kızartması

Hazırlanışı

1. 1

   Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırıp tuzlu kaynamış suda 5 dakika kadar haşlayalım. Fazla haşlamayalım ki parçalanmasın.

2. 2

   Haşlandıktan sonra soğuk suya alıp şoklayalım ve suyunu süzdürelim.

3. 3

   Suyu süzülen karnabaharları önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım. Afiyet olsun.