Kolay Katıklı Ekmek

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanlar ince ince doğranır, biraz tuz ekleyip ovularak soğanın acısı çıkartılır.

2. 2

   Ayrı bir kapta çökelek, biber ve domates salçası, zeytinyağı, soğan ve baharatlar eklenip karıştırılır.

3. 3

   Ekmek hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.

4. 4

   Bezeler oklava ile ince hamur şeklinde açılır.

5. 5

   Açılan hamurların üzerini çökelekli ve baharatlı karışım ile kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

6. 6

   Pişen katıklı ekmekleri dört eşit parçaya bölerek servis edilir. Afiyet olsun.