Kolay Tavuk Çorbası
5 Kişilik
40 dk
301 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202681₺
Kişi başı yaklaşık 16 ₺
düdüklü tencere
tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Tavuk but1 adet
Zeytinyağı5 yemek kaşık
Havuç2 adet
Toplam Maliyet81 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle tavuğu güzelce yıkayıp 2 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat orta ateşte haşlayalım.
2.
Havuçları küp küp doğrayalım ve zeytinyağı ve tereyağı ile 10 dakika soteleyelim. İnce ince doğradığımız sarımsakları da ekleyip 1 dakika daha soteleyelim.
3.
Haşlanan tavukları ince ince parçalara ayıralım ve suyunu da çorba için kenara koyalım.
4.
Havuç ve sarımsağa tavukları, tuzu ve tavuk suyunu da ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirelim.
5.
Unu 1 su bardağı su ile iyice çırpalım, tel şehriye ve unu da çorbaya ekleyip karıştıralım ve yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
6.
İnce ince kıydığımız maydanozu da en son çorbaya ilave edip ocaktan alalım. Afiyet olsun.
