Köz Patlıcanlı Fırın Makarna
4 Kişilik
35 dk
559 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026315₺
Kişi başı yaklaşık 79 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Peynir4 dilim
Dil1 su bardak
Toplam Maliyet315 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.
2.
Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.
3.
Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
4.
Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.
5.
Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.
6.
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
