Köz Patlıcanlı Humus
2 Kişilik
15 dk
968 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202685₺
Kişi başı yaklaşık 43 ₺
blender
fırın
bıçak
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Közlenmiş patlıcan1 adet
Nohut2 su bardak
Zeytinyağı4 yemek kaşık
Toplam Maliyet85 ₺
Hazırlanışı
1.
Blenderın içerisine haşlanmış nohutu, limon suyunu, tahini, kimyonu, tuzu ve sarımsağı ekleyin. Çektirin.
2.
Patlıcanı soyun, közleyin. Kabuğunu soyup bıçak ile doğrayın.
3.
Közlenen patlıcanı da blendıra ekleyin ve çektirin.
4.
İyice çektirerek püre haline getirin.
5.
Hazır olunca servis tabağına alın ve zeytinyağı, maydanoz, kırmızı biberle süsleyin. Afiyet olsun!
