Kozalak Kurabiye
15 Kişilik
20 dk
300 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026269₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
karıştırma kabı
fırın
makas
tepsi
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Ceviz iç1 su bardak
Tereyağı150 gram
Toplam Maliyet269 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağı, pudra şekeri, tuz ve limon suyunu karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun.
2.
Ayrı bir kapta Hindistan cevizi, toz seker, yumurta ve ceviz içini karıştırın.
3.
Hem hamuru hem de iç harcını 15 eşit parçaya bölün.
4.
Ya avuç içinizle ya da tezgahı hafif unlayarak hamuru açın. İç harcını ortasına yerleştirip kapatın. Top haline getirin.
5.
Küçük bir makas yardımı ile kesikler atarak kozalak şeklini verin.
6.
Kurabiyenin üst kısmına yarım ceviz yerleştirin.
7.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında çok hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
