Kremalı Yaş Pasta

Pandispanya için öncelikle yumurta beyazı ve bir tutam tuzu kar haline gelene dek çırpın.

Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın.

Su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek harcı tekrar çırpın.

Son olarak yumurta beyazını spatula yardımı ile harca ekleyerek havasını söndürmeden alttan üste doğru karıştırın.

Hamuru kek kabına dökün.

Önceden ısınan 180 derece fırında pişirin.

Unutmadan fırına 1 kase su koyuyoruz pandispanya pişerken.

Krema için: Süt, nişasta un yumurta sarısı ve toz şekeri karıştırın.

Sonrasında krema harcını pişirin.

Soğuyan kremayı buzdolabına kaldırın ve bir gece bekletin.

Ertesi gün kremayı ekleyerek karışımı çırpın.

Arzu ederseniz benim gibi krem şanti ekleyerek de kremayı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.