Kuzu Külbastı
2 Kişilik
25 dk
500 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026235₺
Kişi başı yaklaşık 118 ₺
Tava
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kuzu250 gram
Toplam Maliyet235 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle etlerimiz kalın ise çok ince olmayacak şekilde ortadan keserek inceltip derince bir kap içerisine alıyoruz.
2.
Üzerine zeytinyağını, kekiği, jülyen doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
3.
Hazırladığımız etimizin üzerini streç film ile kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz. Tavanın altını sonuna kadar açıp biber ve domatesleri hafif közleyip bir tabağa alıyoruz.
4.
Dinlenen etleri aynı tava içerisinde yüksek ateşte mühürlüyoruz. Ocağı orta ateşe getirip üzerine soğanları ekleyip etlerle 2 dakika çeviriyoruz. Tereyağını atıyoruz.
