Levain Kurabiye
8 Kişilik
12 dk
905 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026540₺
Kişi başı yaklaşık 68 ₺
Fırın
mikser (veya çırpıcı)
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Ceviz iç1 su bardak
Tereyağı250 gram
Bitter çikolata1 su bardak
Çikolata1 su bardak
Toplam Maliyet540 ₺
Hazırlanışı
1.
Yumuşak, oda sıcaklığındaki tereyağını, iki çeşit şeker ile çırpın. Yumurta ilave edin. Un, karbonat, tuz, nişasta, kabartma tozunu beraber eleyip ilave edin. Hamurun kıvamı çok yumuşak olmalı.
2.
En son ceviz ve çikolataları ilave edin. Buzdolabında 1 saat kadar hamuru soğutun. Fırını 210 derece ısıtın. Fan kapalı alt üst ayarda olmalı. Bu tariften 8 adet dev kurabiye çıkıyor.
3.
Bir fırın tepsisine (her birinin gramajı 130 gram) bastırmadan çok yuvarlamadan topları aralarında boşluk bırakarak dizin. (Orta boy bir fırın tepsisine 4 adet.)
4.
Sıcak fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkınca çok yumuşak oluyor 20 dakika tepsiden almadan soğutun. Afiyet olsun.
