Levrek Marin
4 Kişilik
3 dk
293 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026448₺
Kişi başı yaklaşık 112 ₺
kap
rende
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Levrek fileto300 gram
Toplam Maliyet448 ₺
Hazırlanışı
1.
Fileto yapılan levrek, parmak şeklinde yan yan dilimlenir. Soğan piyazlık olarak kesilip tuz ile ovulur. Soğuk suda biraz bekletilip suyu süzülür.
2.
Bir kaba hardal, limon suyu, portakal suyu ve rendelenmiş kabuklar alınır. Yavaşça zeytinyağı da eklenip iyice karıştırılır.
3.
Bir miktar tuz ve karabiber eklenip, balıkların üzerine dökülüp karıştırılır. Sosun, balığın her yerini kapladığına emin olun.
4.
Ağzını kapatıp buzdolabında 3 saat beklettim, isterseniz daha fazla bekletebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
