Mahlepli Kurabiye
24 Kişilik
25 dk
138 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026185₺
Kişi başı yaklaşık 8 ₺
karıştırma kabı
fırın
yağlı kağıt
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Tereyağı125 gram
Toplam Maliyet185 ₺
Hazırlanışı
1.
Oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağının üzerine ,yumurta akını (sarısı üzeri için ayrılacak), 2.5 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1 çay bardağı sıvı yağı koyarak elimizle homojen hale getiriyoruz.
2.
Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur istiyoruz. 3 su bardağı unu, mahlepi, kabartma tozunu, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım.
3.
Hamur tutmadıysa yarım su bardağı unu da ilave edebiliriz.
4.
3 yemek kaşığı çörek otu ilave edip yoğurmaya devam edelim.
5.
Küçük bilye kadar aldığımız hamuru elimizde yuvarlayıp önce yumurta sarısına (içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklerseniz daha güzel olur), sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 25 dakika kadar fırında pişirelim.
