Makara Kurabiyesi

Kakao hariç tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun.

Hamurunuz ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurmaya devam edin. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.

Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün ve parçalardan birine kakaoyu ekleyerek, kakao tamamen dağılana dek yoğurun .

Yoğurduğunuz hamurlardan birini unlanmış tezgaha alın ve bir merdane yardımıyla ortalama 1 cm kalındığında açın.

Bir çay bardağı yardımı ile açtığınız hamurdan daireler kesin ve makaranın üst kısmını yapışmaması için una batırdıktan sonra, kestiğiniz yuvarlakların ortasına hafifçe bastırın

Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 11 dakika pişirin.

Fırından alın ve soğumasını bekledikten sonra servis edin.