Malatya Usulü Haşlamalık İçli Köfte
5 Kişilik
15 dk
719 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026270₺
Kişi başı yaklaşık 54 ₺
tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kıyma300 gram
Toplam Maliyet270 ₺
Hazırlanışı
1.
Tarife iç harcı yaparak başlayalım, soğanları doğrayıp tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup ardından eti katıp kavurmaya devam edelim.
2.
Baharatları atıp ocaktan alalım, iç harcı ocakta soğutalım.
3.
Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyalım. Hamuru güzelce macun kıvamına gelen kadar yoğuralım.
4.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapalım. Hazırlanan içli köfteyi kaynamış sıcak suyun içine atalım 10 dakika kaynadıktan sonra çıkaralım.
5.
Yanına eritilmiş tereyağıyla servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.
