Mantar Graten
4 Kişilik
20 dk
258 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026208₺
Kişi başı yaklaşık 52 ₺
tava
tencere
fırın
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Kaşar peynir1 su bardak
Kültür mantar400 gram
Toplam Maliyet208 ₺
Hazırlanışı
1.
Mantarları sapları ile kesin.
2.
Yağsız tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3.
Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun.
4.
Azar azar sütü ilave ederek durmadan karıştırın. Kıvam almaya başlayacaktır. Boza kıvamında bir hal aldığında sosunuz hazır.
5.
İçine mantarları ve baharatı koyarak harmanlayın.
6.
Fırın kabanınıza aktarın. Dilerseniz güveç kap kullanabilirsiniz, lezzetini ikiye katlıyor.
7.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar 10 dakika kadar pişirin. Afiyetler olsun.
