Mantar Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.

2. 2

   3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. 3. bardağı kontrollü ekleyin. Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.

3. 3

   Hamuru ikiye bölün. Yalnız renklendirilecek hamur daha fazla olsun. Bir parçasına kırmızı gıda boyasını ekleyin. Renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.

4. 4

   Sade hamuru fitil haline getirin. 3 cm uzunluğunda parçalara bölün. Bunlar mantarların sapları olacak.

5. 5

   Kurabiyeleri 175 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika sapların altları kızarana kadar pişirin.

6. 6

   Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin mantar bölümüne şeker hamurlarını fırça ile bal sürüp yapıştırın.

7. 7

   Son olarak renkli ve sade hamuru benmari usulü eritilmiş çikolata ile yapıştırın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.