Mantar ve Havuçlu Karabuğday Pilavı
4 Kişilik
30 dk
243 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202673₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
süzgeç
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Tereyağı3 yemek kaşık
Mantar100 gram
Karabuğday1 su bardak
Toplam Maliyet73 ₺
Hazırlanışı
1.
Karabuğdayları 10 dakika suda bekleyin. Ardından bir süzgecin üzerine alın ve güzelce yıkayın.
2.
Bir tencerenin içerisine tereyağını alın. Eridikten sonra halka şeklinde doğranmış sarımsak ve küp doğanmış havuçları ekleyip kavurun.
3.
Üzerine fazla suları süzdürülmüş karabuğdayları aktarın ve birkaç dakika kadar kavurun.
4.
Üzerine doğranmış mantarları ekleyin. 5 dakika daha kavurun.
5.
Tuz, karabiber ve sıcak su ilave edin. Orta ateşte suyunu çekip, karabuğdaylar yumuşayana kadar pişirin. İyice piştiğinde ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
6.
Afiyet olsun!
