Mantarlı Tavuk Sote
4 Kişilik
20 dk
505 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026289₺
Kişi başı yaklaşık 72 ₺
tava
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Tavuk göğüs600 gram
Kültür mantar300 gram
Toplam Maliyet289 ₺
Hazırlanışı
1.
3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.
2.
Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
3.
300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.
4.
Son olarak
5.
1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.
6.
15 dakika kadar pişmeye bırakın.
7.
Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk soteniz hazır demektir. Afiyet olsun!
