Mayasız Çıtır Börek

Derince bir kabın içerisine yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.

İçine sütü, yumurtaları, toz şekeri, tuzu, kabartma tozunu, lor peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.

Unu da yavaş yavaş ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

Hazırladığınız hamuru bir merdane yardımı ile açın.

Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak yuvarlak kesin.

Kestiğiniz hamurları kızdırdığınız yağda arkalı önlü güzelce pişirin.

Yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağa alın ve ılık ılık servis edin. Afiyet olsun.