Mayasız Yoğurtlu Poğaça

Tüm sıvıları tuz ve şekeride ekleyerek karıştırıp üzerüne kuruları eleyerek koyup yoğurun.

Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp 15dk dinlendirin.

Dinlenmiş hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp elinizde açıp içine koymak istediğiniz harcı koyup kapatın.  İster yuvarlak ister uzun nasıl arzu ederseniz o şekilde şekil verin.

Ayırdığınız yumurta sarısına biraz sıvıyağ ekleyip karıştıp hamurların üzerine sürün. Üzerine çörek otu,susam koyabilirsiniz. Benim midemi yaktığı için koymadım.

180 derece önceden ısıtılmış fırınınıza atın üzeri kızarınca çıkarıp üzerine temiz bir bez örtüp biraz dinlendirin. Afiyet olsun.