Menemen
2 Kişilik
15 dk
444 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
1 Temmuz 202697₺
Kişi başı yaklaşık 49 ₺
tava
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Sivri biber4 adet
Toplam Maliyet97 ₺
Hazırlanışı
1.
Geniş bir sahanda 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırın.
2.
Üzerine 3 adet doğranmış yeşil biberi katın ve kavurun.
3.
Kavrulan biberlerin üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi ilave edin.
4.
1 çay kaşığı tuzu ve yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biberi katıp suyu azalana kadar pişirin.
5.
Domates suyunu biraz çektikten sonra 3 adet yumurtanın beyazını menemen harcının içerisine ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
6.
Yumurtanın beyazları piştikten sonra sarısını da üzerine ilave edine ve 1 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
7.
Doğranmış maydanoz serpiştirip servis edin. Afiyetler olsun!
