Meyhane Pilavı
6 Kişilik
25 dk
304 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
8 Temmuz 202698₺
Kişi başı yaklaşık 16 ₺
tencere
Malzemeler
15 ürünMalzemeler
Kırmızı biber2 adet
Tereyağı2 yemek kaşık
Yeşil kapı biber3 adet
Toplam Maliyet98 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle tereyağı ve sıvı yağını pilav tenceresine alıp kızdırın.
2.
Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyerek rengi pembeleşinceye kadar kavurun, rendelenmiş sarımsakları da ekleyip devam edin.
3.
Küçük küçük doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyerek ölene kadar kavurmaya devam edin.
4.
Ardından bulguru ekleyerek 4-5 dakika daha kavurun.
5.
Salça ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
6.
Küçük olacak şekilde küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin, karıştırın.
7.
4 bardak sıcak suyu ekleyin, tavuk suyunu bu aşamada dökebilirsiniz.
8.
Tencerenin kapağını kapatıp suyu bitene kadar pişirin ve pilavınız hazır. Afiyet olsun.
