Midye Poğaça
12 Kişilik
30 dk
308 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026145₺
Kişi başı yaklaşık 12 ₺
kap
fırın
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Tereyağı100 gram
Beyaz peynir1 kâse
Toplam Maliyet145 ₺
Hazırlanışı
1.
Un, kuru maya, toz şeker, süt ve yumurtaları bir kabın içine alın. Hafifçe karıştırın.
2.
Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin.
3.
Hamuru rulo haline getirin ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Ardından bu bezeleri unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
4.
Her yufkanın arasını tereyağıyla yağlayın. Üst üste koyun ve yumurta büyüklüğünde kesin.
5.
Kestiğiniz parçaları yeniden açın ve ortalarına peynir koyup katlayın.
6.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.
