Mor Havuçlu Fava
4 Kişilik
20 dk
495 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026240₺
Kişi başı yaklaşık 60 ₺
tencere
blender
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Dereotu1 yemek kaşık
Toplam Maliyet240 ₺
Hazırlanışı
1.
Baklaları bir gece önceden soğuk suda bekletin.
2.
Soğanların kabuklarını soyun ve iri bir biçimde doğrayın.
3.
Beklettiğiniz kuru baklaları ve iri doğranmış soğanları bir tencerenin içine alın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
4.
Bu şekilde yumuşayana kadar pişirin.
5.
Yumuşayan bakla ve soğanları blendera alın.
6.
Tuz, kararbiber ve şekerini ekleyip blenderdan geçirin.
7.
Havuçları yıkayıp soyun. Doğrayın ve az su ile haşlayın.
8.
Yumuşayan havuçları blenderdan geçirip bakla ile karıştırın. Zeytinyağını ekleyin.
9.
Dilediğiniz servis kaplarına alıp, buzdolabında 5-6 saat bekletin.
10.
Ardından çıkarıp üzerlerini ince kıyılmış dereotu, taze iç bakla ve ince doğranmış kırmızı soğanla servis edin. Afiyet olsun.
