Muzlu Bademli Puding

Derin bir tencerenin içine süt, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve pirinç unu alın.

Tel çırpıcı yardımıyla tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.

Ardından ocağın altını orta ateşte açın, bu şekilde karıştırarak pişirmeye başlayın.

Kıvamı koyulaştığında ve üzerinde göz göz baloncuklar oluşmaya başladığında ocaktan alın.

Alır almaz içine tereyağını ilave edip güzelce karıştırın.

Muzu bir kabın içinde güzelce ezin.

Hazırladığınız pudingin içine aktarın. Üzerine vanilya ve badem tozunu ilave edin. Dilerseniz çırpıcı yardımıyla ya da blender ile güzelce karıştırın.

Servis kaselerine pay edip soğumaya bırakın. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.