New York Kurabiyesi

Hazırlanışı

1. 1

   Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine yumurta, esmer şeker ve toz şekeri ekleyip güzelce karıştırın. Ardından vanilin, kabartma tozu, tuz ve karbonatı ekleyin.

2. 2

   Ardından unu ekleyin.

3. 3

   Güzelce yoğurun.

4. 4

   İri kıyılmış cevizi ekleyin.

5. 5

   İri kıyılmış çikolatayı ekleyin.

6. 6

   Hamuru güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, kıvamlı bir hamur elde edin.

7. 7

   Hamurdan büyük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Buzdolabında 30 dakika bekletin.

8. 8

   Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda tepside tamamen soğumasını bekleyin.

9. 9

   Afiyet olsun!