Nohut Yahnisi

Hazırlanışı

1. 1

   Nohutları bir gece öncesinden ıslatın.Ertesi gün temiz su ekleyerek kaynamaya bırakın,üstünde oluşan köpüğü alın ve süzgeçten geçirin.

2. 2

   Düdüklü tencerenize eti alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. 3

   Suyunu çeken etin üzerine yağı ve küp küp doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.

4. 4

   Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.

5. 5

   Ardından nohutları ekleyin.

6. 6

   Üzerini iki parmak gecene kadar su ilave ederek düdüklü tencerenizi kapatın.20 dakika kadar pişirin.

7. 7

   Ardından tencerenin kapağını dikkatlice açıp servis edin. Afiyetler olsun.