Nugget Görünümlü Patlıcan
4 Kişilik
20 dk
652 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026206₺
Kişi başı yaklaşık 52 ₺
tencere
kase
kağıt havlu
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Yemek ve hamur iş sıvı yağ2 su bardak
Kaşar peynir0.5 su bardak
Toplam Maliyet206 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
2.
Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
3.
Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
4.
Patlıcanları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galetalı karışıma bulayın.
5.
Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
6.
Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
7.
İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
