Nutellotti

Hazırlanışı

1. 1

   Tüm malzemeleri silikon spatula ile karıştırın. Ardından 1-2 dakika tezgahta elinizle yoğurun.

2. 2

   Tezgaha streç film açın hamura dikdörtgen şekli verip streç film ile sarın. 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

3. 3

   Dinlenen hamuru çıkarın ve boylamasına 5’e enlenmesine 4 eşit parçaya kesin. Yada basit yöntemle tartınızla 18 gramlık 19 veya 20 eşit parça elde edin.

4. 4

   Parçaları elinizde yuvarlayıp elips (basık daire) şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsinize eşit aralıklarla dizin. Tepsideki hamurların ortalarına tabanlarını delmeyecek şekilde parmağınızla delikler açıp yuvalar oluşturun.

5. 5

   Bu yuvalara kaşık yardımıyla yada şık görünüm için yıldız duylu sıkma torbasıyla nutella sıkın. Önceden ısıtılmış fırında altlı üstlü fanlı modda 170 derecede 8-10 dakika arası pişirin.

6. 6

   Fırından fırına değişiklik olacağı için 7. Dakikada sıcaklığı kontrol etmenizde fayda var. Fırından çıkan kurabiyelerin üstlerini pirinç fındık yada fıstıkla süsleyebilirsiniz.

7. 7

   Kurabiyeler çay kahvelerin yanında servise hazır. Streçle kapalı kalacak şekilde 2 gün oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.